نارنج یکی از انواع مرکبات است و طعمی ترش دارد. درخت نارنج متعلق به آسیا و مدیترانه است و پایه خوبی برای پیوند با شاخههای نارنگی و پرتقال است. از نارنج و آب نارنج میتوان برای طعمدهی به غذاها استفاده کرد. از نارنج، پوست نارنج و بهار نا نج برای تهیه سس سالاد، مربا و مارمالاد استفاده میشود. همپنین با توجه به خواص نارنج برای پوست از روغن مارنج در تهیه داروها، لوازم آرایشی و صابون استفاده میکنند. نارنج و فرآوردههای آن نه تنها در طعمدار کردن غذا، آبنبات، آدامس و غیره کاربرد دارند بلکه با توجه به این که منبعی غنی از ویتامینها و مواد مغذی است خواص و فواید فراوانی برای بدن دارد